安徽省政协委员徐树远通过调研发现,取消酒店免费一次性用品是国际趋势,国外在这方面有很多成熟经验,国民也形成了良好的习惯,我国目前一些省市已启动了限制工作。如在2011年1月1日出台的新版《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准中,取消了对星级宾馆要配备“六小件”的硬性规定;而绿色饭店评定标准则提倡饭店不使用一次性餐具、湿毛巾、洗衣袋等。但与“限塑令”不同,在限制和取消宾馆酒店行业一次性日用消费品方面有很多是倡导性的,而非强制性的。
徐树远注意到,2010年10月,山东省明确规定:自2011年6月开始,山东省境内的宾馆酒店行业全部取消免费提供的一次性日用品;2010年3月,广东省旅游局发布了《关于安徽省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》,要求全省星级饭店从2010年4月1日起,不再将“六小件”配送至每间客房,而改为在客房服务中心或总台统一配备,仅在客人提出需要时配送,条件成熟时可改为有偿配售方式。目前,上海已 有兴国宾馆、新城饭店、金门大酒店等9家饭店只在客人入住首日提供一次性用品,此后则不续供一次性用品。可以说取消免费一次性用品在全国已逐步普及,但安 徽在这方面明显迟缓落后。 据不完全统计,安徽省星级饭店每天要消耗“一次性日用品”5万套左右,年支出超过2亿元。而这些换下来的“一次性日用品”大多以塑料为原料,被填埋后,很 难在土壤中被降解,成为城市中的新污染源。因此,取消酒店一次性用品后,不管是对酒店还是社会都是双赢的。
徐树远为位于合肥市 中心的一家三星级酒店算了一笔帐。该酒店房间数在120间以上,一次性拖鞋的成本价是1.5元,剩下的牙刷、牙膏、香皂、浴液、梳子、洗发水、浴帽、擦鞋 布等物品的单价都在几毛钱。酒店120间客房的月入住率在85%以上,而入住客人中选择使用免费一次性日用品的占到50%。一间客房提供两套一次性日用 品,每套日用品的成本价约为5元钱。这样一年粗略算下来,这家酒店一年一次性用品的成本约在20万元左右。而这一数字,还不包括这些产品的配送费用和房间 清洁员摆放、清扫这些物品时的人力成本。牙膏、香皂是酒店里浪费最严重的一次性物品,尤其是一次性香皂,一块大约25克,客人入住一天一般只使用四分之一 左右,剩下的就连同包装一起扔掉了,第二天再换新的。如果酒店取消了免费的一次性用品,这样算来,自该酒店取消免费日用品之后,每年的成本将会减少20万 元。对于200多间客房的星级酒店,每年可以节省成本35万元以上,这笔数字十分可观。
但有酒店提出,不提供一次性牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、洗发水、沐浴露、香皂等日用品会让顾客感觉服务不周到。
对此,徐树远也帮酒店想好了对策。他建议酒店在取消免费提供一次性用品后,首先要将房价也随之下降,不能一边是消费者的低碳义务,一边却是酒店的低碳利 润。众所周知,在眼下的酒店业经营成本里,一次性用品的有关供给成本被计算在内,成本减低后,房价应相应下降,一般三星级以下酒店平均应降10元左右,四 星级、五星级平均应降20元左右。同时要在客人提出需要时,应和“限塑令”有偿提供方便袋一样明码标价,有偿提供。其次,要以各种奖励的方式,来鼓励客人 加入环保行动中来。如倡导酒店业为客人提供一份免费早餐,馈赠一筐水果,或是给予纪念品等,来号召消费者不使用一次性用品,作为对客人环保行为的奖励。鼓 励酒店采取提供报纸、免费洗衣等替代措施,引导消费者不使用一次性用品,培养良好的消费习惯。
徐树远认为,安徽省在启动限制和取消宾馆 酒店一次性用品的工作后,可以规定一个约半年的过渡期。过渡期内牙刷、拖鞋等仍可免费供应,但不再将一次性日用消费品送至每间客房,而是在客房服务中心或 服务台统一配备。过渡期结束后,省内所有宾馆酒店应正式取消免费的一次性用品,改为明码标价,有偿提供。